Гуручли товуқ шўрва
Пазандалик

Гуручли товуқ шўрва

Керакли масаллиқлар: 1. Бутун товуқ - 1 дона 2. Гуруч - 0,5 кг. 3. Пиёз - 1 дона 4. Саримсоқ пиёз - 3-4 бўлакча 5. Кўкатлар 6. Зираворлар   Тайёрланиши: Товуқ гўшти қоз
Батафсил
Турпли салат
Пазандалик

Турпли салат

Керакли масаллиқлар: 1. Турп - 2 дона. 2. Қайнатилган қизил сабзи - 2 дона. 3. Қайнатилган гўшт - 150-200 гр. 4. Яшил нўхот - 75-100 гр. 5. Майонез - 0,5 пиёла 6. Шивит - 1 боғ Тайёрланиши:...
Батафсил
Олмали пирог
Пазандалик

Олмали пирог

Хамир учун керакли маҳсулотлар:  160 гр ун; 100 гр сарёғ, эритилган; 70 гр қаймоқ; 1 чой қошиқ разрыхлитель. Крем учун керакли маҳсулотлар:  200 гр шакар; 1 дона тухум; 2
Батафсил
«Чумоли уяси» ширинлиги
Пазандалик

«Чумоли уяси» ширинлиги

Керакли масаллиқлар: 1. Маргарин - 200 гр. 2. Қатиқ - 0,5 л. 3. Тухум - 2 та 4. Қуюлтирилган сут (Сгушенка) ёки асал - 1 дона Тайёрлаш: Маргарин қирғичдан чиқарилади. Ун билан аралаштирилади.
Батафсил
Шоколадли пирог
Пазандалик

Шоколадли пирог

Керакли масаллиқлар: Хамир учун 1. Тухум - 4 дона. 2. Ун - 3 стакан. 3. Маргарин - 200 гр. 4. Какао - 3 ош қошиқ. 5. Шакар - 1 пиёла 6. Қатиқ - 250 гр. 7. Разрыхлитель - 1 пачка 8. Чой сода...
Батафсил
Творогли пирог
Пазандалик

Творогли пирог

Зарур масаллиқлар (хамири учун): 2 стакан ун, ярим стакан шакар, 100 грамм маргарин, 1 чойқошиқ  қабартма (разрихлитель). Творогли начинкаси учун: 400 грамм творог, 1 стакан сметана, 3 та тухум, ярим
Батафсил
Бақлажон димлама
Пазандалик

Бақлажон димлама

Бақлажонлар билан димлаб тайёрланадиган бу таомнинг гўшти жуда юмшаб пишади. Кавказ ошхонасига тегишли бу таом сизга ҳам ёқиши аниқ. Тайёрланиши: гўшт ўртача катталикда, тўртбурчак шаклда тўғраб
Батафсил
Шилпилдоқ
Пазандалик

Шилпилдоқ

Керакли масаллиқлар: 1. Гўшт (мол, қўй) - 0,5 кг. 2. Пиёз - 2 дона 3. Картошка - 3 дона 4. Қизил сабзи - 1 дона 5. Қизил ва яшил булғор қалампири - 1 донадан 6. Саримсоқ пиёз - 4-5 бўлакча 7....
Батафсил
Қувват шўрва
Пазандалик

Қувват шўрва

Масаллиқлар: гўшт қиймаси, пиёз, сабзи, картошка, помидор, мош, гуруч, оқ жўхори ёрмаси, ёғ ва туз. Масаллиқлар ҳажми одам сонига қараб, одатдаги суюқ овқат каби солинади. Агар гўшт қиймаси кўпроқ б...
Батафсил
Гўштли пирог
Пазандалик

Гўштли пирог

Зарур масаллиқлар: хамирига: 200 г қатиқ 200 г маргарин 1 та тухум 300 г ун туз ош содаси қиймасига: 200 г гўшт 1 та пиёз 1 та картошка туз Тайёрланиши: 200 г
Батафсил
Димлама
Пазандалик

Димлама

Керакли масаллиқлар: 700 грамм мол гўшти, 200 грамм думба, 600 грамм картошка, 350 грамм пиёз, ўртача катталикдаги карамнинг ярми, 4 дона помидор, 5 дона булғор қалампири, 4 дона қизил сабзи, 2 бош са...
Батафсил
«Маргаритка» ширинлиги
Пазандалик

«Маргаритка» ширинлиги

Керакли масаллиқлар: 1. Ун - 3-4 стакан 2. Тухум - 3 дона 3. Маргарин - 250 гр. 4. Сметана - 200 гр. 5. Шакар - 1 пиёла 6. Кокос кукуни - 100 гр. 7. Майдаланган ёнғоқ - 1 стакан 8. Магиз - 1
Батафсил
«Айсберг» салати
Пазандалик

«Айсберг» салати

Керакли масаллиқлар: 1. Айсберг (салат баргига ўхшаш маҳсулот) - 2 дона 2. Тухум - 10 дона 3. Яхна товуқ гўшти (индейка) - 200 гр. 4. Консерваланган маккажўхори - 1 банка 5. Майда (барра) кўк...
Батафсил
«Дармон-дори» салати
Пазандалик

«Дармон-дори» салати

Керакли масаллиқлар: 1. Лавлаги - 0,5 кг. 2. Саримсок пиёз - 3-4 донача 3. Ёнғоқ - 5-6 дона 4. Майонез - 200 гр. Тайёрланиши: Қайнатилган лавлаги қирғичнинг йирик тишидан чиқарилади.
Батафсил
Лавлаги шўрва
Пазандалик

Лавлаги шўрва

Зарур масаллиқлар: ярим килограмм суякли гўшт, 3 дона лавлаги, 2 тадан картошка, пиёз, сабзи,  помидор, ўсимлик ёғи, уч бўлак саримсоқ, таъбга қараб туз ва мурч. Тайёрланиши: қозонга гўшт ва яримлати
Батафсил