Қулупнайли музқаймоқ
Пазандалик

Қулупнайли музқаймоқ

Қулупнай  500 гр Шакар  200 гр Лимон (соки)   таъбга кўра Сливки (қаймоқ)  300мл Қулупнайни ювиб думчаларини олиб ташланади, шакар ва лимон соки қўшиб эзилади. Қулупнай уруғларини ажр...
Батафсил
Унсиз қовоқли пирог
Пазандалик

Унсиз қовоқли пирог

Масалликлар: Қовоқ — 200 г Олма — 150 г Шакар — 60 г Жўхори крахмали — 40 г Ванилин — 7 г Долчин (корица) — 7 г Творог — 350 г Тухум — 3 шт Сметана 30% — 60 г Музқаймоқ — 1 қошиқ Тайёрл
Батафсил
Апельсинли торт
Пазандалик

Апельсинли торт

Зарур масаллиқлар: 100 гр. сариёғ, 90 гр. шакар, 75 гр. шакар, 50 граммдан ёнғоқ ва бодом толқони, 2 донадан апельсин меваси ва тухум, 2 ош қошиқ ун, 1,5 ош қошиқ сметана, 1 чой қошиқ хамирюмшатгич.
Батафсил
Олчали торт
Пазандалик

Олчали торт

Керакли махсулотлар: Бисквит учун: 9 дона тухум, 180 гр шакар, 130 гр ун, 0.5 чой кошик хамир кавартмаси, 80 гр какао кукуни.  Крем учун: 300 гр сариёг, 400 гр куйлтирилган сут. Начинк
Батафсил
Безе тайёрлаш рецепти – керакли масалликлар, тавсиялар, сирлари
Пазандалик

Безе тайёрлаш рецепти – керакли масалликлар, тавсиялар, сирлари

Безе тайёрлаш рецепти жуда оддий, бунинг учун тухум окларини шакар упаси билан уриб купиртириш керак. Баъзан лимон шарбати кушиш талаб этилиши мумкин. Бирок десерт хаводор ва мазали булиши учун тавсия
Батафсил
Шоколадли глазур тайёрлаш рецепти – боскичлари, керакли масалликлар, тавсиялар
Пазандалик

Шоколадли глазур тайёрлаш рецепти – боскичлари, керакли масалликлар, тавсиялар

Турли хил пишириқ ва ширинликларни безатишда глазурнинг ўрни катта. Шоколадли глазур тайёрлашда баъзи бир тавсияларга амал қилинса, у окиб кетмайди, пишириққа мустаҳкам ўрнашади. ГЛАЗУР ТАЙЁРЛАШ РЕ
Батафсил
«Киви» печеньеси
Пазандалик

«Киви» печеньеси

Керакли масалликлар: 180 грамм сарёг 120 грамм шакар кукуни 1 дона тухум 350 грамм ун 2 чой кошик какао кукуни 1 чой кошик мак 2-3 томчи озик-овкат ранги (яшил) 1 чой кошик лимон пусти Тайё
Батафсил
Пахлава
Пазандалик

Пахлава

Пахлава – машҳур қандолатчилик пишириғи бўлиб, қиём қуйилган қаватланган хамир ва ёнғоқдан иборатдир. Пахлава ширинлигини тайёрлаш шарқ халқлари ошҳонасида кенг тарқалган. Ўзбек ошҳонасида пахлава анъ
Батафсил
«Ноз-ноз» салати
Пазандалик

«Ноз-ноз» салати

Керакли масаллиқлар: 1. Товуқ гўшти - 200 гр. 2. Бринза - 200 гр. 3. Дудланган пишлоқ - 200 гр. 4. Маринадланган қўзиқорин - 200 гр. 5. Тузланган бодринг 3-4 дона. 6. Сухарик - 100 гр. 7. Сал...
Батафсил
Қуритилган мевалар ва олма билан пиширилган гуручли бўтқа
Пазандалик

Қуритилган мевалар ва олма билан пиширилган гуручли бўтқа

Гуручни ювамиз. Ёнлари қалин идишга солиб, 1,5 стакан сув қуйиб, қайнатишга қўямиз. Қайнаб чиққанидан сўнг, оловни пасайтириб, сув буғланиб кетмагунича аралаштириб турамиз. Сут, шакар, туз, майиз, ...
Батафсил
Буғда пиширилган кўк пиёз ва гўштли рулет
Пазандалик

Буғда пиширилган кўк пиёз ва гўштли рулет

Буғда пиширилган кўк пиёз ва қиймали рулет мантига ўхшаб кетади, лекин рулет мантидан тез тайёр бўлиши билан олдинда туради. Ушбу таом етарли даражада тўйимли ва шу билан бирга енгил ва сувли бўлиб п
Батафсил
Баҳор шўрваси
Пазандалик

Баҳор шўрваси

Зарур масаллиқлар: 700 грамм мол гўшти, 300 грамм картошка, 1 дона сабзи, 2 дона пиёз, 4 дона қайнатилган тухум, 400 грамм шавель, ўсимлик ёғи,  сметана, кўкатлар, таъбга кўра туз ва мурч. Тайёр...
Батафсил
Хоним
Пазандалик

Хоним

Керакли масаллиқлар: 1. Қўй чарви ёғи ёки мол ёғи - 200 гр. 2. Картошка - 1,5-2 кг. 3. Пиёз - 1 кг. 4. Ун - 1-1,5 кг. 5. Помидор - 2 дона. 6. Туз ва зираворлар   Тайёрланиши: Шўр...
Батафсил
Товуқ ва ананасли салат
Пазандалик

Товуқ ва ананасли салат

Керакли маҳсулотлар:  Қаттиқ пишлоқ - 100 гр Пиширилган тухум – 3та Пиширилган лахм товуқ гўшти - 200 гр Консерваланган ананас - 1 бонка Ёнғоқ – ярим стакан Енгил майонез таъбга кў
Батафсил
Асал ва хантал солинган винегрет салати
Пазандалик

Асал ва хантал солинган винегрет салати

Барчага таниш бўлган салат асал ва ханталли қўшимча туфайли янги таъмга эга бўлади . Ловлагини фолгага ўраб, 190 даражада қиздирилган газ печида 45-50 дақиқа пишириб оламиз. Сабзи ва картошкани пишг...
Батафсил