
Бугун “Халқаро шўрва куни”
Шўрванинг пайдо бўлиш тарихи XVII асрларга таллуқли. Ҳозирги даврга келиб дунё ошхонасида шўрванинг 150 га яқин турлари тайёрланади. Шўрва таомининг инсон ҳаётидаги аҳамиятининг ифодаси сифатида 5 апрель санаси йил тақвимида “Халқаро шўрва куни” деб қайд этилган.