Микротўлқинли печда пишлоқ ва сметана қўшиб рагу пиширамиз
Пишлоқ ва сметана қўшиб тайёрланадиган рагу тез тайёрланиши ва енгил ҳазм бўлиши билан ўзига хосдир.
- қовоқча — 1 дона;
- таъбга кўра туз ва зираворлар;
- ўсимлик ёғи — 1 ош қошиқ;
- помидор — 1 дона;
- пиёз — 1 дона;
- булғори қалампири — 1 дона;
- сметана — 100 гр;
- пишлоқ — 50 гр.
Тайёрланиш жараёни:
- Қовоқчани думалоқ шаклда тўғранг.
- Тўғралган қовоқчаларни печга қўйиш учун мўлжалланган идишга солинг. Туз, зиравор сепинг ва ўсимлик ёғи солинг.
- 10 дақиқага микротўлқинли печга қўйинг.
- Помидор, пиёз ва булғори қалампирини ярим думалоқ шаклда кесинг, қовоқчалар устига теринг ва яна 5 дақиқага печга қўйинг.
- Майдаланган саримсоқни сметанага аралаштиринг ва қирғичдан чиқарилган пишлоқ қўшинг.
- Аралашмани сабзавотлар устидан қуйинг ва яна 7 дақиқага печга қўйинг.
Ёқимли иштаҳа!
Узум уз!