Пазандалик

Пишлоқ ва ёнғоқ қўшиб қовоқдан мазали шўрва пиширамиз

Чоп этилди Oktabr 9, 2020 Пишлоқ ва ёнғоқ қўшиб қовоқдан мазали шўрва пиширамизda fikr bildirishni o'chirish

Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:

  • Ёнғоқ — 5 гр
  • Пиёз — 1 дона
  • Пишлоқ (пармезан) — 30 гр
  • Сабзи — 1 дона
  • Ўсимлик ёғи — 30 гр
  • Туз — 10 гр
  • Сув — 2000 мл
  • Шакар — 5 гр
  • Саримсоқ пиёз — 2 дона
  • Занжабил (имбир) — 20 гр
  • Қовоқ — 50 гр

Тайёрланиш жараёни:

  • Қовоқни қайнатиб пишириб олинг;
  • Пиёз, сабзи, занжабилни ўртача катталикда тўғранг;
  • Саримсоқни майдаланг;
  • Сабзавотларни ёғ солинган товада 4-5 дақиқа давомида пишириб олинг;
  • Сабзавотларни қовоқ қайнаётган идишга солиб 20 дақиқа қайнатинг;
  • Шўрвани блендер ёрдамида бўтқа ҳолига келтиринг;
  • Туз, мурч, ёнғоқ қўшинг;
  • Пишлоқни қирғичдан чиқаринг;
  • Таомни дастурхонга тортишдан аввал ёнғоқ ва қовоқ уруғи билан безатинг.

Ёқимли иштаҳа!

Узум уз!